Bollato di Guarini 2019

Rượu Vang Ý Bollato di Guarini 2019 mang màu đỏ ruby lấp lánh nhuốm chút màu gạch non. Hương thơm đậm mạnh, phong phú của anh đào, mận, mâm xôi đen, va-ni lại thoảng chút da thuộc, sợi thuốc lá và êm ái với mùi dấm balsamic. Vị rượu trầm ấm, căng tròn và lưu luyến dài lâu với vị chát tốt giúp người thưởng thức cảm nhận được những cá tính độc nhất từ 2 giống nho. Thưởng thức vang ở nhiệt độ 16-18 độ C cùng với những món thịt nướng với sốt, thịt nai, cừu nướng hoặc pho-mát lâu năm.

Bí ẩn về nguồn gốc tên gọi Negroamaro được người ta giải nghĩa đây là sự kết hợp của 2 từ địa phương là “niuru” và “maru”, có nghĩa là “đen” và “đắng”. Thật trùng hợp đây cũng là đặc tính của giống nho và loại rượu được làm từ nó. Tại Apulia, nho Negroamaro và Primitivo được trồng thành cây bụi với cành sum suê hướng về phía mặt trời, cùng với thổ nhưỡng đất sỏi pha sét và đá vôi bùn. Nho được hái lượm bằng tay và ngâm ủ cùng vỏ trong 15 ngày, lên men ở nhiệt độ 25°C cùng men khô. Vang được lọc cặn và chuyển vào thùng gỗ sồi lớn và được kiểm soát chặt chẽ đảm bảo chất lượng ổn định.

Thông tin chi tiết sản phẩm: 

Giống nho: Negroamaro, Primitivo

Nguồn gốc: Vang Ý

Nồng độ: 14%

Niên vụ: 2019

Dung tích: 750 ml

Vùng nho: Apulia

Thời gian ủ: