Nguồn gốc
Hộp Quà Mini 01 Jamón Serrano Boneless được cắt khúc từ đùi sau heo trắng Serrano 8-9kg/ cái. Giống heo Serrano này có xuất xứ từ heo Duroc của Mỹ, hoặc heo Pietrain giống từ Anh. Đùi heo muối Serrano cũng được muối giống như các loại đùi heo đen Iberico có hương vị tuyệt vời, vị ngon hảo hạng. Thịt heo muối Jamon Serrano nổi tiếng và bán chạy với sản lượng rất lớn tại Tây Ban Nha.
Khám phá hương vị
Jamón Serrano Boneless có vị như bơ, hạt dẻ, mùi thơm lan tỏa trong khoang miệng ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên. Chất béo tan trong đầu lưỡi sẽ lưu lại miệng tới vài phút. Hương vị thịt rất đặc trưng, sự béo ngậy của thịt, hương thơm của gió, vị mặn của biển.
Một loại thịt heo duy nhất trên thế giới có lượng mỡ tốt cho sức khỏe con người. Mỡ heo Tây Ban Nha có Omega 9 - tốt cho tim mạch, giảm cholesterol trong máu và giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả
Cách bảo quản
Đùi heo nên bảo quản ở nhiệt độ 18-22 độ C. Đặt lại phần da và mở vào phần thịt đã cắt. Bên cạnh đó, trải lớp khăn vải mỏng sạch và quét dầu oliu để tránh bị khô. Dùng ngon nhất trong vòng 30-60 ngày kể từ khi tháo bao bì.
Hộp quà Jamón Serrano Boneless được đóng hộp kèm theo kệ gỗ và dao cắt rất tiện lợi và sang trọng, phù hợp làm quà tặng biếu bạn bè, người thân, đối tác. Khi thưởng thức có thể kết hợp cùng các loại rượu (vang hoặc sake) sẽ giúp món ăn trở nên ngon hơn, kích thích vị giác.
